北京晶品赛思科技有限公司
培养基 | 蛋白胨:10.0g,牛肉膏:10.0g,酵母粉:4.0g,葡萄糖:20.0g,硫酸镁:0.2g,乙酸钠:5.0g,柠檬酸三铵:2.0g,磷酸氢二钾:2.0g,硫酸锰:0.05g,吐温80:1.0g,L-半胱氨酸:0.5g,琼脂:20.0g,pH:6.2±0.2(25℃) |
传代方法 | ①准备上述平板2块(置于厌氧环境平衡24h);②安瓿管表面消毒后在安全柜中打开,用酒精灯灼烧顶部,后迅速滴上无菌水使之破裂,随后用镊子将其敲碎;③吸取0.5mL无菌水(置于厌氧环境平衡24h)打入冻干管,充分溶解菌粉后,打入2块平板,200μL/个,涂布均匀;④将平板置于上述培养条件下培养,菌种长出即可使用。 |
生长条件 | 37℃;24-48h;厌氧 |
存储条件 | 2-8℃ |
安全等级 | 1 |
形态 | 菌落直径为1-2mm,圆形,边缘整齐,不透明,正面乳白色,中间凸起,表面光滑,表面明亮,质地湿润,易挑起,G+(蓝紫色),球菌,纯度:纯 |
分离基物 | 酵头 |
模式菌株 | no |
应用领域 | 用于面类食品发酵 |
共享方式 | 公益性共享 |
证书下载 | 说明书文件 |