嗜渗酵母计数质控样品BNCC392885 微生物检测|北京晶品赛思科技有限公司

Saccharomyces cerevisiae

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嗜渗酵母计数质控样品基本信息

培养基	酵母浸粉：3.0g，麦芽提取物：3.0g，葡萄糖：10.0g，酪蛋白胨：5.0g，琼脂：20.0g，pH：6.2±0.2（25℃）
传代方法	①准备1支含有5~10mL液体培养基的试管和2个平板；②安全柜中打开，用酒精灯灼烧顶部，后迅速滴上无菌水使之破裂，随后用镊子将其敲碎；③吸取0.5mL液体培养基打入冻干管，充分溶解后重新打回液体试管中，混匀；④吸取0.2mL菌悬液打入平板中，涂布均匀，重复两次获得两个平板；⑤将液体试管和平板全部置于上述培养条件下培养，菌种长出即可使用。
生长条件	30℃；24-48h；好氧
存储条件	2-8℃
安全等级	1
形态	菌落直径为1-2mm，圆形，边缘整齐，不透明，正面乳白色，中间凸起，表面明亮，表面光滑，质地湿润，G＋（蓝紫色），球菌，纯度：纯
应用领域	用于面包生产；《GB 14963-2011 食品安全国家标准蜂蜜》嗜渗酵母标准菌株；
共享方式	公益性共享
证书下载	说明书文件